与西湖见面·爱上Longjing -2023 West Lake Longjing Spring Tea节：继承西湖Longjing的茶话技巧，并不断地继续茶文化

春雨敦促新的芽，当朗吉（）芬芳时，西湖朗吉（）的茶点如何？

3月28日上午，“在西湖相遇，跌倒在朗伊（）-2023 -2023 West Tea ”在杭州西部风景秀场的 举行。

杭州西湖风景区域管理委员会负责的相关人员江宁说：“目前，第43号，， West Lake和一些团体逐渐开始挖掘，整个采矿区的整体采矿区已经达到了50％-70％，但在上一周的艰难和雨水上，这是一周的艰难和雨水，这是一周的艰难，并且在越来越多的天气，而不是众多的一周。采摘，传播和处理已经增加。”

据了解，在本周温度反弹之后，随着温度的升高杭州西湖茶文化，西湖朗吉茶的主要品种将在接下来的几天内吸引集中和大规模的采矿，并且西湖朗吉茶的整体采购量将得到很大改善。今年，由于流行病和足够的茶菜量后，游客数量的增加受益，春季茶的总体销量很好。

该活动是“ 2023年爱上”系列活动的重要阶段。 3月27日举行的西部湖茶年轻人继承和青年工人比赛将在今天的比赛中赞扬并奖励获胜者。

经过两天的激烈竞争，2023年杭州西湖风景秀丽的风景区域“ Cup”茶水加工机业技能竞赛和新一代的茶炸 茶继承竞赛（ ）已成功地结束。

经过专家的严格审查，获奖者终于得到了确认。竞争仲裁委员会和总统裁判主任刘Xu先生宣布的获奖者名单。

据报道，在这项继承竞赛中，来自西湖风景区的10个茶叶村庄的40个新一代茶茶树中，注册人员非常热情。 40名参赛者必须在参加比赛之前经过严格的审查。女性参赛者的比例达到40％杭州西湖茶文化，最小的年龄只有28岁，显示了新一代茶的活力和激情。

在活动中，茶在大师手中“上下飞行”，茶水溢出。

绿茶生产技术（Xihu ）的代表性继承者Sun Qi说：“茶搅拌有很多步骤。这是整理过程。这不仅是一项技能，而且是一项技术工作。一旦完成的工作不正确，茶就太热了，或者太热了，它将直接影响茶的口味。”

西湖（West Lake ）无形文化遗产的代表性继承者周尚德（Zhou ）今年被任命为继承者。他充满了欢乐：“我已经在喝茶已经30多年了。我们必须传递祖先留下的好技能。我希望我能尽力而为。”

据报道，西哈风景优美地区的管理委员会对高级茶炒技术人员和茶炒技术人员进行了评估和评估。在过去的三年中，总共356名年轻人训练了年轻人搅拌茶，并培养了23个地区层面的无形文化遗产继承者（ ）和23个茶主工作室。

通过持续的培训，在今年的杭州和郑安吉省举行的手工猜测技能竞赛中，来自西湖风景秀丽的两名参赛者分别赢得了杭州和惠江省前十名手工猜测专家的冠军。

2022年11月29日，44个“中国传统的茶水制作技术和相关习俗”以西湖朗吉茶代表的人类被包括在人类无形文化遗产名单中，这是西湖朗吉茶业发展的另一个重要里程碑。

如今，通过这些活动，我们将进一步改善长期茶文化的传播，增强朗伊（）手工制作的搅拌技术的遗产和保护，培养更多的年轻人加入继承团队，并让“无形的文化遗产”从一代人发给世代。